Il Libro Ricette, Consigli & Poesie

La si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresca e deliziosa, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza.

(G. Flaubert)