Crostini con Fegatini di Pollo
Stesso procedimento di quelli con la milza, ma realizzati solo con fegatini di pollo i quali dovranno essere battuti al coltello finemente oppure a fine cottura passati a crema.
Stesso procedimento di quelli con la milza, ma realizzati solo con fegatini di pollo i quali dovranno essere battuti al coltello finemente oppure a fine cottura passati a crema.
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