Coniglio Disossato e Farcito con Prosciutto Cotto, Carciofi, Salsiccia e Fontina
Coniglio farcito al forno: irrorate una teglia da forno con dell’olio extra vergine e sempre a freddo aggiungete un bicchiere di vino bianco, adagiarvi il...
Coniglio farcito al forno: irrorate una teglia da forno con dell’olio extra vergine e sempre a freddo aggiungete un bicchiere di vino bianco, adagiarvi il...
Nodini di coniglio in tegame: irrorate il tegame con dell’olio extra vergine q. b. posizionare i nodini di coniglio e rosolarli da ambo le parti,...
Al forno: posizionare la carne nella teglia del forno, con due giri d’olio extra vergine e un bicchiere di vino bianco, infornare a 200 gradi,...
Rosolate le quaglie con olio extravergine d’o,liva q. b. in tegame, sfumate con abbondante vino rosso, coprite e cuocete lentamente per circa 40/45 minuti, se...
Irrorate una teglia da forno con olio extravergine d’oliva q.b e 1 bicchiere di vino bianco, posizionate il forno a 200 gradi e infornate i...
Preparare una ricca brace di legna, posizionare la fiorentina sula griglia ad un altezza di circa 20cm dalla brace. Cuocere per circa 10min, continuare la...
Scottate il rognone di vitella in acqua bollente con 1/2 bicchiere di aceto per circa 10-15 min, quindi scolare e fare il rognone a pezzetti...
Pulire il cervellino sotto l’acqua corrente fredda, togliendo con le dita il velo sottile che lo riveste. Mettere l’olio di arachidi in una padella a...
Rosolate i petti con poco olio extravergine d’oliva in padella prima dalla parte della pelle, rendendola croccante, girate la pietanza dall’altra parte e rosolatela nuovamente...
Per una perfetta cottura: arrotolare più volte la pietanza nella carta forno, quindi adagiarla nel centro della teglia del forno già caldo a 160 gradi...
Cucinatelo in modo molto semplice e veloce. Rosolatelo con olio extravergine d’oliva in tegame, sfumatelo con 1 bicchiere di vino bianco e terminate la cottura...
Direttamente in forno caldo per circa 25/30 minuti a 180 gradi con olio extravergine d’oliva q.b. e mezzo bicchiere di vino bianco. [vc_separator type='normal' position='center' color=''...
Rosolate i petti con poco olio extravergine d’oliva in padella prima dalla parte della pelle, rendendola croccante, girate la pietanza dall’altra parte e rosolatela nuovamente...
Cucinatelo in modo molto semplice e veloce. Rosolatelo con olio extravergine d’oliva in tegame, sfumatelo con 1 bicchiere di vino bianco e terminate la cottura...
Per una perfetta cottura: arrotolare più volte la pietanza nella carta forno, quindi adagiarla nel centro della teglia del forno già caldo a 160 gradi...
Scottate il rognone di vitella in acqua bollente con 1/2 bicchiere di aceto per circa 10-15 min, quindi scolare e fare il rognone a pezzetti...
Portare ad ebollizione una pentola con 2L di acqua e 1/2 bicchiere d’aceto, scottare il polmoncino fatto a pezzetti per 10 min, quindi scolarlo. Prendere...
Cucinateli in modo molto semplice e veloce. Rosolateli con olio extravergine d’oliva in tegame, sfumateli con 1 bicchiere di vino bianco e terminate la cottura...
Irrorate la teglia del forno con 3-4 giri di olio extravergine di oliva, aggiungere un bicchiere di vino bianco, posizionare il costo- leccio sulla teglia...